Vad är en fettavskiljare?
En fettavskiljare är en anordning som fångar upp fett och förhindrar det från att färdas vidare i ett ledningsnät. Generellt bygger tekniken i ett fettavskiljare på principen att fett är lättare än vatten.
När kan kravet på fettavskiljare uppkomma?
I våra spillvattenbestämmelser föreskriver vi följande om fettavskiljare:
"Verksamheter vars spillvatten avviker från hushållskaraktär med avseende på fett ska installera fettavskiljare."
Detta innebär i praktiken att mer eller mindre alla verksamheter som hanterar eller tillverkar livsmedel måste installera en fettavskiljare. Detta är givetvis förutsatt att de är anslutna till den allmänna VA-anläggningen i Skövde kommun.